更新于 2010年07月28日
黄瓜当水果生吃，不宜过多;黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果;黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人
长期以来被人们推崇的健康食品-豆制品，可能会导致老年人智力下降。美国哈佛大学和哥伦比亚大学经初步研究证实，豆制品可能是老年人智力下降的原因，是否还有其它生活因素参与还需进一步研究。
蜂蜜(蜂蜜食品)(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)是很适合老年(老年食品)(老年营养产品，老年营养资讯)人生理需要的营养珍品，国外早就有研究表明：随着年龄的增长，人体对葡萄(葡萄食品)糖的利用率显著降
人过古稀之年后，就一定不要在争强好胜，很多生活上的点滴，都要开始注意。老年人的消化功能日益减退，难以消化吸收所吃的全部食物，如果每顿饭吃得比较多，容易引起消化不良增加心、肾的负担
夏季高温炎热，每个人的胃口都会比较差，而老人的饮食健康是我们比较关心的。下面我们就来了解一下老人夏季不宜多吃的4种食物。 豆腐: 豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。
我母亲比较瘦弱，天冷的时候洗头、洗澡都容易感冒，请问是什么问题? 专家答：您母亲的这种情况考虑是免疫功能比较差。中医认为是气虚，和脾胃不足或是先天肾气不足有关。 出现这种
随着年龄的增加，身体机能总是不可避免地出现衰退，“进补”也就成了许多老年人的必修课。 首先，老年人处在一个衰老的过程，体内蛋白质以分解代谢占据优势，合成代谢逐渐减慢
服用深海鱼油并非越多越有益，过量服用很可能产生副作用。鱼油所含不饱和脂肪酸化学结构很不稳定，容易被氧化，如果体内有过多的不饱和脂肪酸，会产生过氧化反应，从而产生一种叫做“自
所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素
研究表明：大麦嫩叶含有丰富的维生素C及大量的钾、钙等元素。补钾可促进肠胃正常分泌;补钙可促进胃酸和消化液的正常分泌，提高消化酶活性，提高肠胃的蠕动能力，促进肠液分泌;而维生素C对毛
富含松果体的食物 富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使
在日本，男性最长寿的地方要数横滨，当地老年男性的平均寿命为81.岁。此前，横滨在日本“长寿榜”中只排第三位，近期的调查显示，该地区已跃居首位!横滨是一个开放的港口城市，
节气节电有窍门 家住新建西街60岁的张大爷在节约用气方面很有经验，张大爷告诉记者，平时做饭他使用大火的频率较高，“大火可以减少热量的散失，但是不宜让火超出锅底避免浪费燃气，而
多数老年人的个子均矮于青壮年时期，个子变矮明显者可达十几厘米。为什么人到老年个子会变矮? 众所周知，随着年龄的增大，身体及内脏出现退行性变化，这是不可抗拒的自然规律。人的形体
高血压是老年人的常见病，而实际上，低血压对老年人的危害同样严重。据门诊统计，患有头晕、乏力的中老年妇女中，低血压者约占1/5。 通常认为，血压若长期保持在90/60毫米汞柱或以下时
便秘是老年人最常见的消化系统障碍。老年人的便秘多数属于单纯功能性便秘,饮食治疗很重要。 据估计1/4的老年人常受其苦。它虽然不是一种疾病,但是常给老年人的日常生活带来思想负担和痛
“最近我的记忆力变差了，会不会是痴呆的征兆?”经常有中老年人向洪博士提出这样的问题。其实，他们只是健忘，并不是痴呆。 至于会不会发展到痴呆，睡眠不好，年纪大了，记忆力不好
在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物，米饭的营养价值就会提高，而且还能起到预防和治疗疾病的作用。粳米(或糯米)中掺杂燕麦，煮成粥或饭，更是老年人的保健珍品。下面为老年朋友们
